Hertog Jan Lentebock.

Bier en eten.

Fris
Hertog Jan Lentebock (7,2%) is een goudgeel seizoensbier als een prille lentedag; mild in de mond, maar met veel frisse, lichtbittere hop in neus en afdronk. Het combineert uitstekend met alle voorjaarsheerlijkheden; asperges, kiem- en spruitgroenten, jonge sla, groene kruiden, lamsvlees, kip en graskaas.

Bitter
Lentebock verenigt het zoete en het frisbittere, zoals bijvoorbeeld ook witte asperges dat doen. Dat maakt het heel geschikt om te combineren met Aziatische gerechten met taugé, lente-ui, paksoy en lenteknol. Ook krokante structuren doen het goed. Denk aan tempura, gefrituurd rijsteblad en filodeeg.