Kiwiglaasjes.

Met Hertog Jan Grand Prestige.

Ingrediënten (4 personen)
4 mooie kiwi’s
100 gr krabvlees
75 gr kleine roze garnalen
citroensap
4 bieslookstengels
een mespunt kerrie
zout en peper uit de molen
kruidenvinaigrette

Bereiding
Schil de kiwi’s en doe het vruchtvlees in een slakom. Meng het met de kruidenvinaigrette, het krabvlees, de kleine garnalen, het citroensap, peper en zout. Voeg er vervolgens de kerrie aan toe en roer goed door elkaar. Vul de glaasjes met het mengsel. Versier met de gehakte bieslook en dien koel op.